Apr 28,2019

我心目中的臺灣之光

寶島台灣景色優美，食物美味，許多佳餚都揚名國際，成為臺灣之光，像是臭豆腐、滷肉飯、蚵仔煎⋯等。其中珍珠奶茶在全世界備受矚目，也是我心目中的臺灣之光。

臺中春水堂內的店長將童年美食粉圓帶回店內分享，大家發現冰涼的粉圓更加可口，因此把它混入當時最暢銷的奶茶及檸檬紅茶之中，珍珠奶茶由此而生。珍珠奶茶剛推出時並不受歡迎，就在某次被日本電視台訪問後，而聲名大噪，成為大家人手一杯的至愛。

最先把珍珠奶茶推向國際的是雅茖集團的董事長吳伯超。年輕時的他創業屢戰屢敗，而後他拿著退伍金，並和親朋好友借150萬到香港開珍奶店，不到幾個月，一炮而紅，在香港刮起珍奶旋風。當時正好遇到金融風暴，但珍奶並沒有受到影響，依然還是閃閃發光。

珍珠奶茶不僅盛行於臺灣與香港，還征服全球五大洲，包括日本、韓國、美國、英國、法國、澳洲，甚至在非洲都能看到珍奶專賣店。近幾年在紐約還舉辦了臺灣珍奶節，活動當日一千張預售試飲券早早就銷售一空。看！珍珠奶茶果然是臺灣之光吧！

珍珠奶茶到現在還是一直被大家所喜愛，
我們要感謝那些爲臺灣付出的人，分享臺灣，把臺灣好的一面推廣出去，讓臺灣之光發揚光大！